８年目のお味噌づくり『手前味噌』の美味しさにハマってしまってもう７年。『手前味噌』 ですが、市販の味噌にはもう戻れません️今年もワイワイガヤガヤお客様とご一緒に『手前味噌』️寒い時期に仕込む味噌。ゆっくり発酵が進みます。そのときその時のお味の微妙な変化も楽しみなんです今年も美味しく育ちますように🤗#手前味噌 #発酵食 #生麹 #美味しくそだちますよーに #太陽キューヴ
（Instagramからの投稿です）